tiistai 25. heinäkuuta 2017

Kokeiluja keittiössä

Niin, on me jotain ruokaakin laitettu. Tänään sain puolisoa niskasta kiinni, ja hän jopa osallistui huushollimme ensimmäisten kaalikääryleitten tekemiseen (kun "kaalta" piti saada). Työlästä oli, mutta vissiin hyviä. Itse en ko. herkusta oikein välitä.

Kaikkialla hehkutettu kondensoitu maito on juuri niin ihmeaine kotijäätelön tekemisessä kuin väittävätkin. Iso purkki kermaa vaahdoksi, sekaan purkki kondensoitua maitoa, pohja kahteen isoon muovirasiaan, ja sekaan jotakin mausteeksi. Simppelisti lakritsa- ja suklaakastikkeilla saatiin hirmu hyvää. Sitruunamehua ei uskallettu laittaa tarpeeksi. Oreamurut oli aika makeaa.

Puolison isä toi meille taannoin kolme purkkia vegetaarista mock duck -keinoankkaa. Sitä on kokeiltu kerran vuohenjuustopastassa, ja kerran nugetteina. Molempiin meni täydestä.

Ei kommentteja: